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Kurz und knapp - über mich. 

 

2019 habe ich angefangen im Mókuska Café als Barista zu arbeiten und konnte dort mein Wissen und meine Leidenschaft zu Kaffee weiter ausbauen. Um noch mehr über Kaffee und seinen vielfältigen Geschmack zu erfahren, bestellte und kaufte ich bei unterschiedlichsten Röstereien in Deutschland. Da kam es leider das ein oder andere mal vor, dass mir ein Kaffee einfach nicht schmeckte - egal wie ich ihn aufbereitete. Kein Problem, dachte ich, schließlich ist Kaffee eben auch Geschmackssache. Aber irgendwann hatte ich dann in der Küche eine Sammlung an angebrochenen 250g-Tüten mit Kaffees, die mir nicht schmecken. Bei meiner Recherche fand ich keine kleineren Packungen. Die Pakete, die ich fand, beinhalteten immer ausschließlich Kaffee von einer Rösterei. Dabei finde ich es viel spannender, eine Auswahl verschiedener Röstereien zu haben. 

So kam eins zum anderen und der glückliche Zufall, dass mein Studium mir zur richtigen Zeit die nötigen “Werkzeuge” an die Hand legte, um ein eigenes Startup zu gründen. Nach viel Recherche und noch mehr informativen Gesprächen ist es so weit: Bønka Coffee liefert euch ausgewählte Specialty Coffees in Probiergröße nach Hause.

Liebe Grüße

Gianna